Estuche tres blancos, tres territorios: picapoll, garnacha blanca y albariño
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Te presentamos un estuche muy especial, fruto de la colaboración con nuestra primera bodega invitada: Pazo de Señorans.
Una de las bodegas de referencia en las Rías Baixas, ubicada en Meis (Pontevedra), en pleno Valle del Salnés, y todo un icono para descubrir el alma atlántica del albariño.
El estuche "Tres blancos, tres territorios: picapoll, garnacha blanca y albariño" incluye:
- 1 botella de Abadal Picapoll 2024 (D.O. Pla de Bages)
- 1 botella de LaFou Els Amelers 2023 (D.O. Terra Alta)
- 1 botella de Pazo Señorans Colección 2021 (D.O. Rías Baixas).
Tres miradas al vino blanco desde tres rincones del mapa. Una invitación a descubrir la riqueza de lo local a través de cada copa.
ABADAL PICAPOLL (100% picapoll) fue el primer vino 100% picapoll en salir al mercado. Una clara apuesta del compromiso de Abadal hacia la identidad de la comarca del Bages (Barcelona) a través de la recuperación de esta variedad autóctona del Bages.
Un vino singular, elegante y seductor, que combina las notas cítricas, la fruta blanca -piña y albaricoque- y las notas florales del entorno de bosque: hinojo, espliego y menta blanca. Es amplio y refrescante.
Elaboración: Fermentación alcohólica durante 15 días en depósitos de acero inoxidable, a temperatura controlada de 16 ºC. Crianza sobre lías durante unos 3 meses, lo que le otorga volumen y complejidad al vino.
LAFOU ELS AMELERS (100% garnacha blanca) con su nombre rinde honor a los almendros que conviven con las cepas en los viñedos de Terra Alta.
Un vino pionero en la expresión de la garnacha blanca, elaborado a partir de viñedos jóvenes y viejos vendimiados en distintos momentos para capturar frescura y complejidad.
Elaboración: La vinificación combina acero inoxidable, huevos de hormigón y un pequeño porcentaje en roble, buscando equilibrio entre viveza, volumen y elegancia. Fermentación y crianza de 6 meses sobre lías.
PAZO SEÑORANS COLECCIÓN (100% albariño) procede del Valle del Salnés (Pontevedra), elaborado a partir de uvas cultivadas en suelos de xabre -formados por la descomposición de roca granítica- que aportan al vino un perfil mineral y delicado.
Un albariño de guarda, con un carácter sutil, equilibrado y muy varietal. En boca destaca por su elegancia.
Elaboración: en depósitos de acero inoxidable con maceración pelicular en prensa y fermentación a temperatura controlada a 16 ºC. Crianza sobre lías durante un mínimo de 5 meses. Tras este periodo, se afina en botella durante unos 30 meses aproximadamente.
Detalles
- D.O. Pla de Bages / D.O Terra Alta / D.O. Rías Baixas
- Bodega: Abadal / LaFou Celler / Pazo de Señorans
- Grado alcohólico: 12,5% / 13,5% / 13,5%
- Botella 75 cl / Botella 75 cl. / Botella 75 cl.
- Vino blanco / Vino blanco / Vino blanco
- Añada 2024 / Añada 2023 / Añada 2021
- Variedad: 100% picapoll / 100% garnacha blanca / 100% albariño
- Contiene sulfitos / Contiene sulfitos / Contiene sulfitos