Estuche Paisaje Abadal Nuat

Una selección ideal para degustar tres productos producidos en la misma zona: el vino Abadal Nuat, el aceite Mas Oliveras y la miel.

El vino Abadal Nuat, proveniente de unos viñedos de más de 60 años y de una elaboración singular con lías, tiene como resultado un vino auténtico, expresivo y elegante. Con una crianza sobre lías durante 6 meses, posterior a la fermentación, triplicando la proporción de lías propias con una selección cuidadosa de las lías del resto de picapoll que se elaboran en la bodega. Ahí resta durante 6 meses dando volumen, armonizando la concentración en complejidad y la longitud en copa. Un 30% del vino realiza, en paralelo, la crianza en barricas de grano fino durante unos 4 meses.  Cuando este vino acaba la crianza en madera, se añade al resto del conjunto y sigue la crianza en depósito.  Es ideal para un plato de risotto de setas o foie.

El aceite Mas Oliveras, de variedad Corbella - la variedad autóctona de El Bages-, es de un color verdoso intenso. Se presenta fresco en nariz, con sensaciones afrutadas y notas de hierba aromática (hinojo, manzanilla). Goloso, con sensaciones dulces a media boca, que acaban con un final picante bien equilibrado. 

La miel, elaborada a partir del néctar de las flores del tilo, es de color ámbar. Una miel aromática y floral, con matices balsámicos, que hace de este estuche, una degustación perfecta de productos de la zona. 

Detalles

• Abadal Nuat
• D.O. Pla de Bages
• Botella 75 cl
• Vino blanco
• Añada 2023
• Variedad: Picapoll-Macabeo-Sumoll blanc de noirs
• Grado alcohólico: 12,5% 
• Contiene sulfitos
• Aceite Mas Oliveras
• Botella de 500 ml
• Miel
• Tarro de 500 g