Abadal 3.9 Vi de Finca

Abadal

94	Guía ABC
91	Peñin

24,45 €

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94	Guía ABC
91	Peñin

Abadal 3.9 Vino de Finca es la viva expresión de la parcela donde se cultiva – polígono 3, parcela 9; de aquí su nombre-, con suelos de piedra calcárea sobre arcilla roja.

Un vino elegante y de profunda identidad, con fruta vestida de entorno aromático y balsámico y con presencia de mineralidad. Pura expresión del terroir. 12 meses de crianza en roble ensalzan el conjunto.

Vino de finca es el máximo reconocimiento que se puede otorgar a un vino. Esta calificación garantiza que el vino está elaborado con uvas cultivadas en un mismo viñedo – el nuestro, de más de 30 años – de unas características cualitativas especiales de suelo y clima, y que tiene una personalidad única.

Detalles

D.O. Pla de Bages
Botella 75 cl
Vino tinto
Añada 2017
Variedad: Cabernet Sauvignon
Grado alcohólico: 14,5%
Contiene sulfitos

Maridaje

Una ocasión: Un vino para largas conversaciones.
Un plato: Filete de ternera, lomo de ciervo con salsa de frambuesas o brownie de chocolate amargo.

Abadal

Abadal es una bodega familiar nacida de la vocación de elaborar vinos que expresen la singularidad de su paisaje: viñedos en terrazas rodeadas de bosque, variedades tradicionales únicas -Picapoll y Mandó como principales exponentes - y suelo de arcilla con fuerte presencia de piedra. Abadal trabaja para afianzar la tradición vitícola del Bages con innovación y modernidad.

anyada 2017

hores d'ara encara és massa jove. En la nostra opinió millorarà notablement en uns pocs anys més. Un gran vi com aquest necessita el seu temps. En una cata vertical el 2011 estava a un nivell molt superior (també va ser una anyada excepcional, i la composiciò no era exactament la mateixa)

Único y mágico

Sin duda, ¡el mejor vino que actualmente existe! (sin quitar méritos al resto de vinos de vuestra casa). Pero para nosotros es único, fuerte, nunca a nadie decepciona. Además es de la añada de nuestra boda, que tuvo lugar en vuestra finca. Un cúmulo de coincidencias y valores que lo hacen nuestro favorito. Esta noche brindaremos por el nuevo año, sin falta, con copas llenas de Abadal 3.9. ¡Feliz 2021 a todos/as!