Estoig Selecció Abadal

Hem seleccionat tres vins del celler Abadal, a la Denominació d' Origen Pla de Bages. Tres autèntics representants de les virtuts del terrer del Bages, al cor de Catalunya.

Abadal Mandó, Abadal 3.9 Vi de Finca i Abadal Nuat, presentats en un elegant estoig de cartró de tres ampolles, amb logotip personalitzat "vinoteca origen".

ABADAL MANDÓ és un tribut al Bages i a l'esperit innovador d'Abadal, que des de fa més de 15 anys és pioner en treballar la varietat tradicional mandó. Abadal Mandó ens trasllada al bell mig del bosc del Bages, amb aromes florals, de garrofa i sotabosc i un fons especiat, de regalèssia i de fruita madura. La boca és equilibrada, llaminera i rodona, amb un final que recorda la tipicitat aromàtica d’aquesta varietat i una acidesa viva que li confereix llarga vida a la copa. Frescor, elegància i identitat varietal. 12 mesos de criança: 40% en bóta i 60% en àmfora d’argila.

ABADAL 3.9 VINO DE FINCA és un dels pocs Vins de Finca de Catalunya, màxima distinció que pot obtenir un vi elaborat a Catalunya. També és un dels vins més emblemàtics d'Abadal. És la viva expressió de la parcella on es cultiva -polígon 3, parcel·la 9; d'aquí el seu nom-, amb sòls de pedra calcària sobre argil·la vermella. Un vi elegant i de profunda identitat, amb fruita vestida d’entorn aromàtic i balsàmic i amb presència de mineralitat. Pura expressió del terrer. 12 mesos de criança en roure n’exalcen el conjunt.

ABADAL NUAT és el vi més pur d'Abadal. Nuat fa referència a "nu", expressant la puresa d'aquest vi. Provinent d'unes vinyes de més de 60 anys i d’una elaboració singular amb lies, el resultat és un vi autèntic, expressiu i elegant. Criança sobre lies durant més de 10 mesos, triplicant la proporció de lies pròpies amb una selecció de lies de la resta de picapolls que s'elaboren al celler, que li atorga volum, harmonitzant la concentració en complexitat i longitud en copa. Un 30% del vi realitza, en paral·lel, la criança en botes de gra fi durant uns 4 mesos. Quan aquest vi acaba la criança en fusta, s'afegeix a la resta del conjunt i segueix la criança en dipòsit.

Detalls

• D.O. Pla de Bages /D.O. Pla de Bages / D.O. Pla de Bages
• Ampolla 75 cl / Ampolla 75 cl / Ampolla 75 cl
• Vi negre / Vi negre / Vi blanc
• Anyada 2021 / Anyada 2020 / Anyada 2020
• Varietat: Mandó / Cabernet Sauvignon / Picapoll - Macabeo - Sumoll blanc de noirs 
• Grau alcohòlic: 12% / 14,5% / 12,5%
• Conté sulfits /Conté sulfits / Conté sulfits