LaFou Els Amelers Magnum 1.5L

Lafou
93Guia ABC
35,50 € 37,85 €

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1 botella de LaFou Els Amelers magnum (1.5 L), presentada en elegante caja de madera en formato de 1 botella. 

LaFou Els Amelers es un vino 100% Garnacha Blanca, que con su nombre rinde honor a los almendros que conviven con las cepas en los viñedos de Terra Alta. De color amarillo pálido presenta una rica expresión aromática, en la que las notas cítricas y florales dan paso a matices de fruta madura y almendra tierna. En boca, tiene una generosa estructura y una acidez vivaz, con un prolongado final.

Un vino pionero en el estilo de garnacha blanca, se realizan diferentes trabajos para extraer las mejores virtudes de cada viñedo. En los viñedos más jóvenes se realiza una vendimia más temprana, para potenciar la acidez y la fruta más primaria; los viñedos más viejos se vendimian en un estado de maduración más avanzado.

La uva se entra a bodega y se refrigera a 5ºC. Se aplica una línea de trabajo en depósitos de acero inoxidable para potenciar un núcleo joven y vivo, una línea de trabajo en huevo de hormigón para potenciar el volumen, la acidez y la pura expresividad varietal y una línea de trabajo en roble para potenciar la estructura, la elegancia y la longevidad del vino.

Fermentación y crianza de 6 meses sobre lías en huevos de hormigón y en depósitos de acero inoxidable. El 10% del vino se cría en barricas de roble de 300 litros.

Detalles

  • D.O. Terra Alta
  • Botella 1,5 L
  • Vino blanco
  • Añada 2019
  • Variedad: 100% Garnacha Blanca
  • Grado alcohólico: 13,5%
  • Contiene sulfitos
  • Estuche de madera

Maridaje

Arroz marinero, suquet de pescado, pulpo a la brasa, ensalada de escarola, granada y piñones, tortilla de calabacín.

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