Abadal Cinc

Cinc merlots de cinc parcel·les diferents per elaborar un únic vi, aportant-hi les característiques particulars de cada una de les vinyes. En nas, balsàmics, espècies i cacau. En boca, groselles i cireres foses en una sublim complexitat del terreny. 12 mesos de bota acaben d’arrodonir el vi.

Vi varietal treballat amb cinc merlots, vinificats per separat. Maceració a temperatura controlada. Treball de fermentació amb pigeage.

Detalls

• D.O. Pla de Bages
• Ampolla 75 cl
• Vi negre
• Anyada 2021
• Varietat: 100% Merlot
• Grau alcohòlic: 14% 
• Conté sulfits

Maridatge

Un moment: Per seduir i captivar.
Un plat: Costelletes de xai, fricandó de vedella o sacher.